Ingrediënten
- 1 Ui
- 1 Paprika Mix 3 Stuks
- 500 g Kipfilet
- 100 g Geraspte kaas jong belegen
- 200 g Mozzarella
- 2 tl Ras el Hanout
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Koolhydraatarme kip-paprika-kaas-ovenschotel op tafel.
- Snijd 500g kipfilet in enkele repen en smeer ze in met 1 eetlepel Ras El Hanout.
- Snijd 1 rode, 1 gele en 1 groene paprika in reepjes en snijd 1 ui in ringen.
- Leg 1/3 van de paprika en ui op de bodem van een ovenschotel en leg daarop een paar reepjes kipfilet. Herhaal dit 2 keer.
- Bestrooi het geheel met 100g geraspte (jonge) kaas en 1 Mozarella.
- Bak het gerecht gedurende 45 minuten op 220 graden in de oven.
- Garneer ten slotte met wat verse peterselie.