Knapperige spinazietaart
Smulweb
Een heerlijk knapperige spinazietaart gevuld met spinazie, gehakt en feta. Voor een hartige bite en echte smaaksensatie. Verras je vrienden en familie met deze heerlijke hartige taart.
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 175 g Filodeeg
- 7 el Olijfolie
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 300 g Rundergehakt
- 800 g Spinazie gewassen
- 4 Scharreleieren M
- 150 g Griekse Yoghurt 10% Vet
- 100 g feta
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Knapperige spinazietaart op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Bestrijk de vellen deeg met 4 el olijfolie. Bekleed er de ingevette springvorm verspringend mee en laat het deeg over de rand hangen.
- Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Fruit de knoflook. Voeg het gehakt toe en bak in 4 minuten rul.
- Voeg de spinazie in porties toe. Laat al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Schep het spinaziemengsel op de deegbodem.
- Klop de eieren met de yoghurt en peper naar smaak los. Schenk over de spinazie. Bestrooi met feta en vouw het overhangende deeg terug. Bestrijk het deeg met de rest van de olijfolie.
- Bak de taart in de voorverwarmde oven in 35 minuten goudbruin en gaar.