Mijn selectie

Paprika Hoofdgerecht Overig recepten

Zelf Paprika Hoofdgerecht Overig gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Paprika Hoofdgerecht Overig recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboOvenschotel met gehakt prei en paprika uit kosovo van felix wilbrink

Ovenschotel met gehakt prei en paprika uit kosovo van felix wilbrink

Smulweb badge Smulweb

Een traditioneel Kosovaars gerecht, ovenschotel met gehakt, prei en paprika. Rondom de Middellandse Zee staan ovenschotels als deze vaak op tafel. Met heerlijke groente, gehakt, tomatenpuree en geraspte kaas zet jij een lekkere schotel op tafel. De ovenschotel staat binnen no-time op tafel.

15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 500 g Rundergehakt
  • 3 Prei
  • 2 el Olijfolie
  • 1 Ui
  • 3 el Tomatenpuree
  • 1 Rode paprika
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 1 el Tarwebloem
  • 300 ml Runderbouillon minder zout, bereid
  • 1 Groene paprika
  • 1 snufje Peper zwart

Bereidingswijze

Zet in 9 stappen deze heerlijke Ovenschotel met gehakt prei en paprika uit kosovo van felix wilbrink op tafel.

  1. Oven voorverwarmen op 180 graden boven- en onderwarmte.
  2. Bak de prei in de olie beetgaar en doe ze in een ovenschaal.
  3. Bak in het overgebleven vet de ui en knoflook glazig. Bak het gehakt mee tot het droog is (overgebleven vet afgieten).
  4. Bak het tomatenpuree even mee. Voeg paprikareepjes toe en roer alles door elkaar.
  5. Strooi bloem eroverheen en bak het even al omscheppend mee.
  6. Roer de runderbouillon erdoorheen. Verdeel de gehaktmassa over de prei.
  7. Breng op smaak met peper en zout.
  8. Zet de schaal in de oven en bak gedurende ongeveer 45 minuten, of totdat het vocht is verdwenen.
  9. Strooi na ongeveer 25 minuten de geraspte kaas erover.