Asperges uit de stoomoven
Smulweb
Proef de lente met deze heerlijk gestoomde asperges bereid in de stoomoven. Hoe? Door gesofisticeerde smaken van de perfectie asperges te behouden en te versterken. Maak het af met een mix van boter en eieren. Gegarandeerd genieten!
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1000 g Witte asperges
- 4 Scharreleieren M
- 125 g Roomboter
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Asperges uit de stoomoven op tafel.
- Schil de asperges en snijd het houterige deel van de uiteinden af. Was de asperges goed.
- Prik gaatjes in de luchtkamers van de eieren en leg ze in een stoomovenpan met gaatjes. Leg ook de asperges in een stoompan met gaatjes.
- Haal het 1/2 pakje boter uit de verpakking en doe het in een dichte stoomovenpan.
- Plaats alle drie de pannen in de stoomoven. Stel de kookstand in op 110°C en laat het geheel 10 minuten stomen.