Ingrediënten
- 250 g Woknoedels
- 350 g Spruitjes geschoond
- 4 Scharreleieren M
- 2 el Zonnebloemolie
- 2 Uien
- 1 Rode paprika
- 200 ml Woksaus Teriyaki
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Teriyakinoedels met spruiten en ei op tafel.
- Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de spruiten in 6-8 minuten beetgaar. Kook de eieren in 7 minuten hard.
- Verhit in een wok de olie en fruit de ui gedurende 2 minuten. Voeg de paprika toe en bak nog 4 minuten.
- Giet de noedels en spruiten af. Bak de spruiten op hoog vuur 3 minuten met de ui en paprika mee. Voeg de noedels en woksaus toe en verwarm nog 2 minuten.
- Pel en halveer de eieren. Verdeel de noedels over 4 kommen en leg er het ei op.