Mijn selectie

Oosters Pasen recepten

Zelf Oosters Pasen gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Oosters Pasen recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboGehaktballetjes sweet and sour ( in zoet-zure saus)

Gehaktballetjes sweet and sour ( in zoet-zure saus)

Smulweb badge Smulweb

Maak deze heerlijke gehaktballetjes in zoet-zure saus met tomatenketchup, chilisaus, basterdsuiker, gemberpoeder, azijn, worcestersaus en rauwe ui en knoflook. Bak de gehaktballetjes in olie rondom bruin en voeg de saus toe. Laat de gehaktballetjes plm. 10-15 minuten sudderen. Perfect om te serveren bij de borrel of als hoofdgerecht.

25 min bereiden borrel 4 personen

(2)

Ingrediënten

  • 500 g Half-om-half gehakt
  • 1 Scharreleieren M
  • 1 tl Aromat Natriumarm
  • 3 el Paneermeel
  • 2 Uien
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 4 el Ketchup
  • 1 el Sweet Chilisaus
  • 4 el Donkere Basterdsuiker
  • 1 tl Gemberpoeder
  • 4 el Azijn
  • 1 Bouillon blokje
  • 15 g Worcestersaus
  • 1 el Zonnebloemolie
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Gehaktballetjes sweet and sour ( in zoet-zure saus) op tafel.

  1. Meng het gehakt met peper, zout, aromat, ei en paneermeel en vorm hiervan kleine gehaktballetjes.
  2. Snipper de uien en de knoflook.
  3. Bak de gehaktballetjes in de olie rondom bruin.
  4. Meng de tomatenketchup, chilisaus, basterdsuiker, gemberpoeder, azijn, worcestersaus en 2 à 3 el water.
  5. Voeg deze saus bij de gehaktballetjes.
  6. Doe de rauw fijngesneden ui en knoflook erbij en zet de pan op het vuur tot de gehaktballetjes gaar zijn. (plm. 10-15 minuten)