Quiche met spinazie geitenkaas en paprika
Smulweb
Maak een lekkere quiche met spinazie, geitenkaas en paprika. Bedek de bakvorm met bladerdeeg. Vervolgens het spinazie-knoflook mengsel in de bakvorm scheppen gevolgd door het paprika-ui mengsel. Daaroverheen de opgeklopte eieren gieten en afdekken met de geitenkaas. Bak de quiche gedurende 45 minuten in de oven.
60 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 245 g Bladerdeeg plakjes (diepvries)
- 450 g Spinazie uit de diepvries
- 3 Rode paprika
- 2 Uien
- 4 Scharreleieren M
- 175 g Geitenkaas 30+
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Quiche met spinazie geitenkaas en paprika op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht: 220 graden).
- Bedek de bakvorm met bakpapier en vet dit in met een beetje olijfolie. Bedek de bakvorm met het bladerdeeg.
- Pers de knoflook en fruit dit enkele minuten in een pan met olijfolie. Voeg de spinazie toe en roerbak dit gaar. Laat dit vervolgens uitlekken in een vergiet.
- Snij de ui en paprika in stukken. Fruit de ui enkele minuten in een pan met olijfolie en roerbak vervolgens de paprika's ongeveer 5 minuten mee.
- Klop de eieren op met de garde.
- Snij de geitenkaas in plakjes.
- Schep eerst het uitgelekte spinazie-knoflook in de bakvorm, daar overheen het paprika-ui mengsel, giet hier de opgeklopte eieren overheen en dek af met de geitenkaas.
- Bak de quiche gedurende 45 minuten in de oven.