Mijn selectie

Appel Vis Pasen recepten

Zelf Appel Vis Pasen gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Appel Vis Pasen recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Frisse forelsalade met appel en citroendressingTip van Jumbo

Frisse forelsalade met appel en citroendressing

Magazine

Een frisse forelsalade met een knapperige bite van appel en walnoten, afgemaakt met een heerlijke citroendressing. Perfect voor een lichte maaltijd of als bijgerecht bij de BBQ. Probeer het nu!

15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 50 g tuinerwten (diepvries)
  • 1 kleine frisse handappel, bijv. elstar
  • 1 Citroen
  • 2 el Mayonaise
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 75 g Veldsla
  • 100 g gerookte forelfilet
  • 50 g walnoten

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Frisse forelsalade met appel en citroendressing op tafel.

  1. Kook de erwten in 2 min. beetgaar. Giet ze af en spoel onder stromend water koud.
  2. Snijd de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd in schijfjes. Besprenkel ze met het sap van een ½ citroen. Meng het sap van de resterende citroen met de mayonaise. Breng de dressing op smaak met zout en peper.
  3. Strooi de veldsla op een schaal. Verdeel er de appelschijfjes, de erwten, de forel en de walnoten over. Besprenkel de salade met de citroendressing.