Spaghetti met champignonsaus en spekjes
Magazine
Geniet van de smaakvolle combinatie van ons recept voor spaghetti met champignonsaus en spekjes. De romige champignonsaus en knapperige spekjes vormen een perfecte aanvulling op de pasta. Een heerlijke en vullende maaltijd.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 300 g volkoren spaghetti
- 150 g Spekreepjes
- 2 Uien
- 400 g champignons
- 2 el patentbloem
- 300 ml halfvolle melk
- 250 g tuinerwten extra fijn (diepvries)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Spaghetti met champignonsaus en spekjes op tafel.
- Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bak intussen de spekreepjes 6 min. uit in een hapjespan. Snipper de uien, snijd de champignons in kwarten en bak 5 min. mee met de spekjes.
- Voeg de bloem toe en bak 1 min. al roerend mee. Schenk er de melk bij en breng al roerend aan de kook. Blijf roeren tot een gebonden saus is ontstaan. Voeg de bevroren tuinerwten toe en verwarm nog 3 min.
- Verdeel de spaghetti over 4 borden, schep er de champignonsaus op en serveer.