Gehaktballetjes in ketjapsaus met gebakken rijst en groenten
Magazine
Ontdek een heerlijk recept voor gehaktballetjes in ketjapsaus, geserveerd met gebakken rijst en groenten. De sappige gehaktballetjes worden bedekt met een smakelijke ketjapsaus en vergezeld door perfect gebakken rijst en knapperige groenten. Een smaakvolle en vullende maaltijd!
30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 300 g Witte rijst
- 3 el (zonnebloem)olie
- 400 g gehaktballetjes
- 1 el maizena
- 3 el Ketjap manis
- 1 Nasi groente
- 1 pakje maaltijdmix nasi speciaal (32,4 g)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gehaktballetjes in ketjapsaus met gebakken rijst en groenten op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes 4-5 min. Roer de maïzena met 2 el water in een kommetje tot een papje. Voeg de ketjap en 200 ml water toe aan de gehaktballetjes. Voeg het maïzenapapje toe en roer tot de saus is ingedikt.
- Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de groenten uit de nasipakketten 3-4 min. Voeg de maaltijdmix toe en bak 1 min. mee. Voeg de rijst toe en meng door de groenten.
- Serveer de groenterijst met de gehaktballetjes in ketjapsaus.