Nasi goreng met broccoli
Magazine
MagazineProef de smaken van de Aziatische keuken met ons recept voor nasi goreng met broccoli. Deze gebakken rijstschotel combineert zachte nasi met knapperige broccoli voor een smaakvol gerecht. Een must-try voor liefhebbers van Aziatische smaken.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 400 g Witte rijst
- 1 rode ui
- 1 Wortel
- 250 g Broccoli
- 2 el Conimex wokolie
- 95 g Conimex Boemboe Nasi Goreng 95 g
- 400 g Conimex milde pindasaus kant & klaar
- 75 g cassave kroepoek
- 4 el Conimex gebakken uitjes
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Nasi goreng met broccoli op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de ui en wortel in blokjes.
- Maak kleine roosjes van de broccoli.
- Verhit de olie in een pan en roerbak de ui, wortel en broccoli 3 min.
- Voeg de boemboe toe en bak deze kort mee. Blus af met 125 ml water en roer tot de boemboe egaal is op-genomen door het water.
- Voeg de rijst toe en bak deze 2 à 3 min. al omscheppend tot de rijst egaal van kleur is.
- Verwarm de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking en schep op de nasi.
- Serveer de nasi evt. met cassave kroepoek, sambal en gebakken uitjes.