Nasi met zoet ketjapvlees
Smulweb
Nasi met zoet ketjapvlees gemaakt voor vier personen. Het geheime ingrediënt van dit lekkere gerecht is de marinade met ketjap, basterdsuiker en knoflook. Bak het vlees goudbruin in de koekenpan en roerbak de groenten kort mee. Serveer de nasi met het ketjapvlees gegarneerd bovenop.
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 300 g Wokblokjes varken
- 300 g Witte rijst
- 2 el Ketjap manis
- 1 el Donkere Basterdsuiker
- 1 el Citroensap
- 3 el Olijfolie
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Rode paprika
- 250 g Jumbo Bami & Nasi groente
- 32 g Mix voor nasi speciaal
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Nasi met zoet ketjapvlees op tafel.
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en giet deze af. Laat de rijst tot gebruik afgedekt staan.
- Roer in een kom de ketjap, basterdsuiker, citroensap en 1 eetlepel olie tot een gladde marinade en pers de knoflook hierboven uit. Schep het nasivlees door de marinade en laat het vlees 15 minuten afgedekt marineren.
- Snijd de paprika in blokjes.
- Laat de nasikruidenmix met groenten wellen volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit intussen 2 eetlepels olie in een wok en roerbak hierin de nasigroenten en paprikablokjes gedurende 3-5 minuten. Voeg de gewelde nasikruiden aan het groentemengsel toe.
- Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak hierin het gemarineerde wokvlees op middelhoog vuur in 5-8 minuten bruin en gaar.
- Schep de rijst door het groentemengsel en verwarm deze kort mee.
- Verdeel de nasi over vier borden en schep het ketjapvlees over de nasi.