Ingrediënten
4 personen
- 32 g Mix voor nasi speciaal
Zet in 7 stappen deze heerlijke Nasi met zoet ketjapvlees op tafel.
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en giet deze af. Laat de rijst tot gebruik afgedekt staan.
- Roer in een kom de ketjap, basterdsuiker, citroensap en 1 eetlepel olie tot een gladde marinade en pers de knoflook hierboven uit. Schep het nasivlees door de marinade en laat het vlees 15 minuten afgedekt marineren.
- Snijd de paprika in blokjes.
- Laat de nasikruidenmix met groenten wellen volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit intussen 2 eetlepels olie in een wok en roerbak hierin de nasigroenten en paprikablokjes gedurende 3-5 minuten. Voeg de gewelde nasikruiden aan het groentemengsel toe.
- Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak hierin het gemarineerde wokvlees op middelhoog vuur in 5-8 minuten bruin en gaar.
- Schep de rijst door het groentemengsel en verwarm deze kort mee.
- Verdeel de nasi over vier borden en schep het ketjapvlees over de nasi.