Bami goreng met kip en prei
Magazine
Geniet van een smakelijke maaltijd met onze bami goreng met kip en prei. De kipsaté en knapperige prei worden perfect gecombineerd met de smaakvolle bami, gekruid met heerlijke specerijen. Proef de Aziatische smaken in dit verrukkelijke gerecht.
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 380 g Mora kipsaté in milde pindasaus
- 400 g mie
- 38.7 g maaltijdmix bami speciaal
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 20 g selderij
- 500 g Prei
- 3 el zonnebloemolie
- 2 el ketjap manis
- 1 tl sambal oelek
- 2 el seroendeng
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Bami goreng met kip en prei op tafel.
- Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze in een vergiet uitlekken.
- Wel het zakje groentemix 10 min. in 200 ml heet water.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Bewaar enkele takjes selderij voor garnering en snijd de rest fijn. Snijd de prei fijn.
- Verhit de olie in een wok of braadpan. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze 2 min. mee. Bak al omscheppend de prei mee en laat alles in ca. 5 min. gaar worden.
- Voeg de gewelde groentemix, mie en de kruidenmix toe en laat het gerecht al omscheppend goed warm worden. Voeg de kipsaté toe en verwarm mee. Voeg tijdens het omscheppen, als de bami te droog wordt, een klein scheutje water toe.
- Breng het gerecht op smaak met ketjap en sambal. Schep de selderij erdoor.
- Bestrooi met seroendeng en garneer met takjes selderij.