Mijn selectie

Tofu Oosters Roerbakschotel recepten

Zelf Tofu Oosters Roerbakschotel gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Tofu Oosters Roerbakschotel recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Cambodjaanse roerbak metTip van Jumbo

Cambodjaanse roerbak met

Smulweb

Een roerbakgerecht met een tropische twist. Sappige mango, knapperige sugarsnaps en tofu wokreepjes in oestersaus. Dat smaakt naar Cambodja.

15 min bereiden hoofdgerecht 2 personen

Ingrediënten

  • 200 g Sugarsnaps
  • 3 Bosui
  • 1 Jumbo Mango
  • 2 el Zonnebloemolie
  • 500 g Jumbo Tofu
  • 2 el Oestersaus
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Cambodjaanse roerbak met op tafel.

  1. Maak de sugarsnaps schoon en kook ze in 2 minuten beetgaar. Spoel ze af met koud water en laat ze uitlekken.
  2. Snijd de lente-uitjes in ringen. Schil de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en snijd dit in blokjes.
  3. Verhit de olie in een wok en roerbak de Tofu Wokreepjes 2 minuten.
  4. Voeg de groenten toe en bak nog 2 minuten.
  5. Schep de oestersaus erdoor en breng het geheel op smaak met zout en peper.