Ingrediënten
- 500 g Bruine bonen
- 250 g Spekreepjes
- 2 Uien
- 2 el Zilveruitjes
- 4 Augurk
- 50 g Schenkstroop
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bruine bonen met spek en stroop op tafel.
- Kook de bonen in ± anderhalf uur gaar.
- Bak de spekjes uit en haal ze uit de pan.
- Bak de uien in het achtergebleven vet lichtbruin.
- Meng de bruine bonen met de spek en de uien, breng op smaak met zout en peper en serveer ze met de zilveruitjes, augurk en de stroop.
- Lekker met een groene salade met een dressing van azijn, zout, peper en olie, maar zelfgemaakte appelmoes doet het ook goed.