Spaanse kip
Smulweb
Spaanse kip zo lekker! Kipfilet in blokjes, uien en champignons aangebraden en dan een mooie saus van sambal, ketchup, bruine suiker, ketjap en paprikapoeder erbij. Smaakvolle aanvulling met bloem en koffiemelk. 20 minuten laten sudderen, heerlijk!
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g Kipfilet
- 4 Uien
- 250 g Champignons
- 250 ml Halfvolle koffiemelk
- 500 ml Water
- 6 el Tarwebloem
- 1 el Roomboter
- 3 tl Sambal oelek
- 6 el Ketchup
- 6 el Basterdsuiker
- 12 el Ketjap manis
- 12 tl Paprikapoeder
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spaanse kip op tafel.
- Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in de boter lichtbruin.
- Snijd de uien klein en de champignons in plakjes.
- Als de kipfilet lichtbruin is, haal je deze uit de pan en bak je de uien en champignons.
- Maak in een andere pan een saus van water, sambal, ketchup, bruine suiker, ketjap en paprikapoeder.
- Voeg bloem en koffiemelk toe aan de saus en roer goed door.
- Voeg het vlees toe aan de uien en champignons en giet de saus erbij. Laat dit alles 20 minuten sudderen.