Lekkere ouderwetse stoofvis van kabeljauw
Smulweb
SmulwebLekkere ouderwetse stoofvis van kabeljauw. De vis wordt gecontroleerd op graten en vervolgens in een pan gedaan met water, boter, zout en peper. Eenmaal gaar giet je een maïzenapapje over de vis voor een mooie saus.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g Kabeljauwfilet
- 1000 ml Water
- 250 g Roomboter
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el Maïzena
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Lekkere ouderwetse stoofvis van kabeljauw op tafel.
- Controleer de vis op graten. Doe vervolgens de vis, het water, de boter, het zout en de peper in een pan.
- Breng het geheel aan de kook.
- Laat de vis gaar worden en zorg dat hij niet uit elkaar valt.
- Maak een papje van maïzena en roer dit met een houten lepel door de vis totdat er een mooie saus ontstaat.