Mijn selectie

Rozemarijn Hollands Sauzen recepten

Zelf Rozemarijn Hollands Sauzen gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Rozemarijn Hollands Sauzen recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

VissausTip van Jumbo

Vissaus

Smulweb

Maak een smakelijke vissaus met een knapperige textuur. Terwijl je een witte roux maakt, voeg je geleidelijk de visbouillon toe en breng je het op smaak. Voeg een eierdooier, peterselie, citroensap, witte wijn en room toe en roer de saus door je favoriete visgerecht.

25 min bereiden 4 personen

Ingrediënten

  • 40 g vetstof
  • 50 g Tarwebloem
  • 500 ml Water
  • 1 el Peterselie vers
  • 1 el Dragon vers
  • 2 tl Rozemarijn gedroogd
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout
  • 1 Scharreleieren M
  • 0.5 Citroen
  • 1 Visbouillon blokje

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Vissaus op tafel.

  1. Maak een witte roux.
  2. Voeg stilaan de visbouillon toe en laat doorkoken.
  3. Kruid de bouillon.
  4. Voeg al roerende een eierdooier, citroensap en peterselie toe.
  5. Voeg naar smaak een scheutje witte wijn en een scheutje room toe.