Oosterse sticky chicken
Smulweb
Dit recept voor Oosterse sticky chicken uit de oven is onweerstaanbaar lekker. Je overschenkt kippendijen met een mengsel van honing, soja, steranijs en knoflook. Daarna bak je deze hemelse kippetjes onder de grill in de oven. Het resultaat? Heerlijk gekarameliseerde sticky kip.
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 kg kipdijfilet
- 100 g Ketchup
- 100 g Ketjap manis
- 100 g Honing
- 100 g Basterdsuiker
- 2 el Gembersiroop
- 5 tl Mosterd
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 15 g Gemberwortel
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Oosterse sticky chicken op tafel.
- Verwarm de oven voor op 175 graden hetelucht. Leg de kippendijen op een groot ingevet bakblik. Doe alle overige ingrediënten in een pannetje en breng dit zachtjes aan de kook.
- Giet de saus daarna over de kippendijen en schuif het bakblik in de oven. Draai de kippendijen na 15 minuten om. Na nog eens 15 minuten zijn de kippendijen gaar.
- Zet de grill aan en schuif het bakblik boven in de oven om de kip te laten karamelliseren. Let op dat de suiker niet verbrandt. Klaar is je Oosterse sticky chicken.