Rundvleessoep
Smulweb
Een goed begin van het diner: soep met lekker veel rundvlees. Breng het water met bouillonblokken aan de kook met soepvlees. Voeg na gaarheid de groenten toe. Snijd het vlees in stukjes en laat dit nog zo'n 15 minuten mee sudderen. Smullen maar.
60 min bereiden soep 6 personen
Ingrediënten
- 500 g Ierse runder riblappen
- 6 Runderbouillon blokje
- 400 g Soepgroenten
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Rundvleessoep op tafel.
- Zet de pan met water op met de bouillonblokken en het soepvlees.
- Hou het net aan de kook.
- Snijd ondertussen de groente naar keuze heel fijn.
- Als het rundvlees gaar is haal je dit uit de pan en doe je de soepgroenten erbij.
- Snijd het vlees in stukjes en laat dit nog ongeveer 15 minuten zachtjes koken.
- Eet smakelijk!