Mijn selectie

Bijgerecht Surinaams recepten

Zelf Bijgerecht Surinaams gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Bijgerecht Surinaams recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Surinaamse kousebandTip van Jumbo

Surinaamse kouseband

Smulweb

Deze Surinaamse kouseband is op smaak gebracht met knoflook, ui, peper en kruiden. Lekker knapperig en toch gaar.

15 min bereiden bijgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 500 g Kouseband
  • 0.5 Uien
  • 2 el Olijfolie
  • 0.25 Rode peper
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 200 g Aji-No-Moto
  • 1 Bouillon blokje

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Surinaamse kouseband op tafel.

  1. Snijd ui, peper en knoflook fijn. Snijd de kousenband aan beide kanten een puntje eraf en snijd het vervolgens in stukjes van 2 à 3 centimeter.
  2. Verhit de wok. Bak de knoflook, peper en ui in de olie lichtbruin. Voeg vervolgens de kruiden en het bouillonblokje toe en roerbak alles mee.
  3. Voeg de kouseband toe en roerbak tot de groente gaar maar nog een beetje knapperig is. Als je niet van knapperige groenten houdt, laat het dan helemaal gaar worden.
  4. Voeg eventueel water toe om de groenten te garen. Als de groenten bijna gaar zijn, zet het vuur dan hoog en laat het droogbakken.