Satésaus
Magazine
Een feestje op tafel met zelfgemaakte satésaus van pindakaas, kokosmelk en ketjap. Heerlijk bij een Indische rijsttafel of gewoon bij de frietjes. Smullen maar!
10 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 3 el Pindakaas
- 400 ml kokosmelk (1 blik)
- 75 ml Ketjap manis
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Satésaus op tafel.
- Breng in een steelpan de pindakaas met de kokosmelk tegen de kook. Laat de pindakaas op laag vuur in de kokosmelk smelten en roer tot een gladde saus. Blijf regelmatig roeren.
- Voeg de ketjap toe en laat de satésaus tot de gewenste dikte inkoken.