Baked oats met blauwe bessen
Inge van den Hout
Baked Oats met blauwe bessen, een lekker en makkelijk recept. Met bananen, havermout, kaneel, baksoda, eieren en melk. Geserveerd met blauwe bessen. Perfect voor ontbijt of brunch!
30 min bereiden ontbijt 4 personen
Ingrediënten
- 2 rijpe banaan
- 160 g havermout fijne vlokken
- 4 tl Honing
- 1 tl Kaneel
- 5 g Baksoda
- 4 eieren
- 160 ml Halfvolle melk
- 100 g Blauwe bessen
- 4 ronde ovenschaaltjes (ø 10 cm)
- 1 blender
- 1 satéprikker
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Baked oats met blauwe bessen op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vet de ovenschaaltjes in.
- Pel de bananen, breek ze in stukken en doe ze in de blender, samen met de havermout, honing, kaneel, baksoda, eieren en melk. Blend in 2 min. tot een dikvloeibaar beslag.
- Schenk het beslag in de ovenschaaltjes en verdeel er de blauwe bessen over. Bak de baked oats in 20-25 min. gaar in het midden van de oven. Test na 20 min. met een satéprikker of de baked oats gaar zijn. Als de satéprikker er schoon uitkomt zijn ze gaar.