Sint-wentelteefje
Magazine
Sint-wentelteefjes zijn een feest. Sneetjes brood getransformeerd in goudbruin lekkers, besmeerd met chocopasta en jam, en bestrooid met poedersuiker. Perfect voor het Sinterklaasfeest of gewoon wanneer je zin hebt in iets zoets en lekkers.
20 min bereiden ontbijt 4 personen
Ingrediënten
- 8 sneden witcasinobrood (evt. van 1 dag oud)
- 1 ei
- 200 ml melk
- 8 g vanillesuiker
- 50 g Roomboter
- 4 el Chocopasta wit
- 8 el aardbeienjam
- 1 poedersuiker
- 1 aluminiumfolie
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Sint-wentelteefje op tafel.
- Snijd de sneetjes brood bij tot mijters. Klop in een diep bord het ei los met de melk en vanillesuiker.
- Smelt in een grote koekenpan de boter. Leg één voor één 4 sneetjes brood in het eimengsel en leg ze daarna in de pan. Bak de wentelteefjes in 2 minuten per kant goudbruin en gaar.
- Haal ze uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie. Bak zo nog 4 wentelteefjes. Verdeel de wentelteefjes over 4 borden.
- Maak met de chocopasta een wit kruis op de mijters. Roer de jam en smeer rondom het witte kruis. Bestrooi de randen van de mijters met poedersuiker. Klaar is Kees… of Piet.