hoofdgerecht

Pizza met brie en rode ui

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 803 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 45 min
Print
Pizza met brie en rode ui Productfoto  560x560
Pizza met brie en rode ui Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
3 el olijfolie
155
3,88/kilo
400 g gewassen spinazie
089
1,78/kilo
4 rode uien
079
0,79/stuk
1 courgette
219
12,88/kilo
180 g brie
180
7,50/kilo
2 plain naans (Patak’s, Indiaas platbrood)
243
9,72/kilo
250 g ricotta
262
10,48/liter
4 el balsamicoazijn
179
5,11/kilo
2 el honing
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Verhit 1 el olie in een hapjespan en laat de spinazie in delen slinken. Snijd de uien in halve ringen. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en fruit de ui 10 min. op laag vuur. Snijd of schaaf ondertussen de courgette in dunne schijfjes. Snijd de brie in stukjes van 2 bij 2 cm. Doe de spinazie in een vergiet en duw er met de achterkant van een lepel zo veel mogelijk vocht uit.
  2. Leg het naanbrood op de met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met de ricotta. Verdeel er de spinazie over. Leg de courgette dakpansgewijs op het naanbrood. Verdeel er de brie over. Bak de pizza’s 25 min. in de voorverwarmde oven.
  3. Blus de uien af met de balsamicoazijn en laat inkoken. Roer er 2 el honing door en laat afkoelen. Haal de pizza’s uit de oven. Verdeel er de ui over en bestrooi met peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 803
Koolhydraten (g) 83
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 38

Tip

de pizza kan ook op de BBQ gebakken worden en is een erg lekker lunch- of brunchgerecht voor Pinksteren!

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig