Cake met honing en walnoten
Magazine
Bak de lekkerste cake met deze Cake met honing en walnoten. Het beslag met boter en honing is gemakkelijk te maken en de walnoten zorgen voor net dat beetje extra knapperigheid. Ideaal recept voor bij een kopje thee of koffie.
55 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 100 g walnoten
- 175 g ongezouten roomboter
- 125 ml vloeibare honing
- 3 eieren
- 250 g bloem
- 2 tl Bakpoeder
- 1 keukenmachine of mixer
- 1 cakevorm (25 cm)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Cake met honing en walnoten op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 graden. Klop in de keukenmachine of met de mixer de boter met de honing romig. Klop er een voor een de eieren door.
- Zeef de bloem met het bakpoeder boven de kom en spatel tot een luchtig en glad beslag. Hak 75 g walnoten grof en schep door het beslag.
- Schenk het beslag in de vorm. Leg de resterende walnoten in het beslag. Bak de cake in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar.
- Laat de cake 10 min. in de vorm afkoelen. Verwijder de vorm en laat de cake op een rooster verder afkoelen.