Ingrediënten
4 personen
- 175 g ongezouten roomboter
- 1 keukenmachine of mixer
- 1 cakevorm (25 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Cake met honing en walnoten op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 graden. Klop in de keukenmachine of met de mixer de boter met de honing romig. Klop er een voor een de eieren door.
- Zeef de bloem met het bakpoeder boven de kom en spatel tot een luchtig en glad beslag. Hak 75 g walnoten grof en schep door het beslag.
- Schenk het beslag in de vorm. Leg de resterende walnoten in het beslag. Bak de cake in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar.
- Laat de cake 10 min. in de vorm afkoelen. Verwijder de vorm en laat de cake op een rooster verder afkoelen.
Tip! Variëren? Gebruik ook eens speltbloem.

