Mijn selectie

Salade Mediterraan Vegetarisch recepten

Zelf Salade Mediterraan Vegetarisch gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Salade Mediterraan Vegetarisch recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Fleurige salade met honingnoten en geitenkaaskrullenTip van Jumbo

Fleurige salade met honingnoten en geitenkaaskrullen

Magazine

Een salade om van te smullen: met knapperige zalige hazelnoten gekarameliseerd in honing, frisse tomaatjes en geitenkaaskrullen. Maak af met Olijfolie en Balsamicoazijn.

15 min bereiden voorgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 3 el hazelnoten
  • 1 el acaciahoning
  • 85 g slamix fris & knapperig
  • 1 Sjalot
  • 60 g halfgedroogde tomaatjes
  • 3 el olijfolie extra vierge
  • 1 el Balsamicoazijn
  • 50 g belegen geitenkaas (stuk)
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 1 dunschiller

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Fleurige salade met honingnoten en geitenkaaskrullen op tafel.

  1. Rooster in een koekenpan de hazelnoten goudbruin. Voeg de honing toe en laat de honing al omscheppend smelten. Verwarm tot de honing goudbruin kleurt en aan de noten plakt. Neem de pan van het vuur.
  2. Verdeel de sla met de sjalot en de tomaatjes over borden. Maak de salades aan met de olijfolie, de balsamicoazijn en zout en peper naar smaak.
  3. Garneer de salade met de honingnoten. Schaaf met een dunschiller mooie krullen geitenkaas boven de salades.