Volkorenbrood met gebakken ei en volkorenbrood met appelstroop plus een salade
Foodcoach
Een volkorenbrood maak je extra lekker met een gebakken ei erop, zeker met kaas. Op het andere stuk brood appelstroop smeren, zoet en smeuïg. Een lekkere salade erbij en smullen maar!
10 min bereiden lunch/brunch gerecht 1 persoon
Ingrediënten
- 4 sneetjes Volkorenbrood meerzaden
- 1 stuks Jong Belegen Kaas 30+ Plakken
- 1 stuks Scharreleieren M
- 150 g Pittige rauwkost
- 100 g Eiwit vloeibaar
- 2 tl Appelstroop
- 1 tl Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Volkorenbrood met gebakken ei en volkorenbrood met appelstroop plus een salade op tafel.
- Verwarm de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak hierin het ei en meng met het eiwit.
- Top de eieren als ze bijna gaar zijn met de kaas en laat deze smelten.
- Besmeer de helft van het brood met de appelstroop.
- Beleg het resterende brood met ei. Serveer met de rauwkost.