Perzikbootjes met blauwebesmatrozen
Magazine
Perzikbootjes met blauwebesmatrozen zijn niet alleen heel smakelijk, maar zien er ook nog eens prachtig uit. Perziken gevuld met blauwe bessen en op een mooie manier gesneden, deze zomerse traktatie gaat gegarandeerd indruk maken op je gasten!
15 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 6 perziken
- 2 kleine komkommers
- 125 g Blauwe bessen
- 12 rietjes
- 12 satéprikkers
- 12 cocktailprikkers met vlaggetje
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Perzikbootjes met blauwebesmatrozen op tafel.
- Was de perziken, halveer ze en wip de pit eruit. Snijd een klein plakje van de bolle kant zodat het ‘bootje’ blijft staan.
- Schaaf met een kaasschaaf 12 linten van de ongeschilde komkommers. Prik de rietjes met een satéprikker erin door de boven- en onderkant van elke plak komkommer. Prik het ‘bolle zeil’ op het rietje vast in de perzik. Stop eventueel nog een cocktailprikker met vlaggetje bovenin elk rietje.
- Verdeel deblauwe bessen over de perziken. Zet de bootjes op een groot blauw bord of schaal.