Snoepsushi
Magazine
Deze snoepsushi is perfect om kinderen mee te verrassen! Een zoete hap met marshmallows, Rice Krispies en zure matjes. Afgemaakt met een fruitduo en klaar om opgemeten te worden met eetstokjes. Sushi was nog nooit zoet en dit tover je in een mum van tijd op tafel!
35 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 1 sushi nori blad
- 130 g marshmallows creamvanilla
- 50 g rice krispies
- 8 Haribo kikkers
- 8 Zure matten aardbeismaak
- 8 Haribo duo’s fruity
- 16 papieren cupcakevormpjes (of kleine doosjes)
- 8 paar eetstokjes (toko) (of tapasprikkers)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Snoepsushi op tafel.
- Knip 8 smalle repen van het nori blad.
- Doe de marshmallows in een ruime pan met dikke bodem en laat op laag vuur smelten. Roer voortdurend. Roer, als alle marshmallows gesmolten zijn, de rice krispies erdoor en neem van het vuur.
- Laat het mengsel afkoelen tot je het kunt hanteren. Vorm, met vochtige handen, van 2/3 van de ‘marshmallowrijst’ 8 ovalen bolletjes. Leg op elk bolletje een kikker en wikkel er een reepje nori om. Maak het uiteinde van het reepje nori vochtig met water en zet het zo vast.
- Beleg met de overige ‘rijst’ de zure matten. Leg een duo fruity aan het begin van elke mat en rol de zure mat met de vulling op. Vul de cakevormpjes met crocosushi’s en zurematsushi’s en geef er eetstokjes bij.