Watermeloenijsjes met wittechocodip
Magazine
Verfrissend watermeloenijs met wittechocodip. Perfect zomers toetje. Snijd de watermeloen in punten, steek stokjes erin. Vries 1 uur. Dip de punt van de watermeloenijsjes in gesmolten chocolade en laat hard worden op bakpapier.
70 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 0.25 pitloze watermeloen
- 100 g Witte chocolade
- 8 bamboe satéprikkers of 4 ijsstokjes
- 1 vel bakpapier
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Watermeloenijsjes met wittechocodip op tafel.
- Snijd de watermeloen met schil in punten van 3 cm dik.
- Maak met een scherp mesje inkepingen in de schil en steek de stokjes er tot de helft in.
- Leg de watermeloenpunten op een bord met bakpapier 1 uur in de vriezer.
- Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie); laat de kom het water niet raken. Dip de punt van de watermeloenijsjes in de chocolade en leg terug op het bakpapier om hard te worden.