Gebakken garnalen met knoflook en kruiden
Smulweb
SmulwebGebakken garnalen met knoflook en kruiden. Pel de garnalen, maar laat de staartjes en eventueel de koppen zitten. Bak de garnalen ca. 1 minuut per kant en voeg daarna de knoflook en de kruiden toe. Bak het geheel, al omscheppend, nog 2-3 minuten. Sprenkel als laatste de azijn of citroensap eroverheen.
25 min bereiden hoofdgerecht 42 personen
Ingrediënten
- 360 g Gamba's vers
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 3 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 4 el Peterselie vers
- 4 el Basilicum vers
- 1 el Balsamicoazijn
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gebakken garnalen met knoflook en kruiden op tafel.
- Pel de garnalen, maar laat de staartjes en eventueel de koppen zitten. Snijd de gepelde knoflookteentjes in flinterdunne plakjes.
- Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de garnalen ca. 1 minuut per kant. Bestrooi ze met zout en peper.
- Voeg de knoflook en de kruiden toe en bak het geheel, al omscheppend, nog 2-3 minuten, tot de garnalen gaar en mooi roze zijn.
- Sprenkel de azijn of het citroensap over de garnalen.