Hollandse ham-preiwok met aardappelpartjes
Magazine
Een lekker Hollandse ham-preiwok met aardappelpartjes. Voeg azijn en suiker toe voor dat extra beetje smaak. Binnen 20 minuten op tafel en smullen maar!
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 el Vloeibare margarine
- 450 g opbakaardappelen met schil (koeling)
- 600 g gesneden prei (koeling)
- 6 el wittewijnazijn
- 1 el lichte basterdsuiker
- 150 el Hamblokjes
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Hollandse ham-preiwok met aardappelpartjes op tafel.
- Verhit de vloeibare margarine in een wok. Bak de aardappelpartjes al omscheppend ca. 9 min.
- Voeg de prei aan de aardappeltjes toe, breng op smaak en roerbak ca. 6 min.
- Maak in het midden van de wok een kuiltje en roer hier de azijn en suiker in tot de suiker is opgelost. Schep alles door elkaar, voeg de ham toe en wok nog 2 min. Schep het wokgerecht op de borden.