Tikka masala saté
Magazine
Deze tikka masala saté is een echte smaakbelevering. De malse kip is gemarineerd in zelfgemaakte currypasta en yoghurt en vormt samen met de paprika en ui de perfecte combinatie. Serveer het met naanbrood voor de complete ervaring.
145 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 el Patak’s tikka masala currypasta
- 2 el yoghurt Griekse stijl 10% vet
- 350 g scharrelkipdijfilet
- 1 Groene paprika
- 1 Rode paprika
- 2 rode uien
- 2 Patak’s plain naan
- 8 satéprikkers
- 1 grillpan of barbecue
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tikka masala saté op tafel.
- Meng de currypasta met de yoghurt.
- Snijd de kip in stukken van ca. 2 cm en meng met de yoghurtmarinade. Laat ca. 2 uur marineren. Week intussen de satéprikkers in koud water.
- Snijd de paprika’s in stukken van 2 cm en de uien elk in 8 partjes. Rijg met de kip aan de satéprikkers.
- Verwarm intussen de naan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Gril de kipspiesjes op de barbecue of in de grillpan in 10-12 min. gaar. Serveer met de naan.