BBQ-camembert met chorizo en peterselie
Magazine
Een heerlijke camembert van de BBQ met chorizo en peterselie! Snijd een dekseltje van de korst en verdeel de chorizo en peterselie over de opengesneden kaas. Pak de kaas in het bakpapier en aluminiumfolie en leg 15 min tussen de warme kooltjes. Verwijder het papier en dip het knapperige stokbrood in de warme kaas.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 250 g Rustique camembert
- 50 g chorizo (worst)
- 2 el bladpeterselie
- 1 stokbrood
- 1 barbecue
- 1 bakpapier
- 1 aluminiumfolie
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke BBQ-camembert met chorizo en peterselie op tafel.
- Steek de barbecue aan. Leg een royaal vel bakpapier op een vel aluminiumfolie. Neem de camembert uit de verpakking en leg de kaas op het bakpapier.
- Snijd de bovenkant van de korst tot op 1 cm van de rand als een dekseltje weg. Verdeel de chorizo en de peterselie over de opengesneden kaas. Leg de korst er weer op en pak de kaas goed in het bakpapier en de aluminiumfolie in.
- Leg de kaas 15 min. tussen de warme kooltjes in de barbecue, of tot de kaas is gesmolten.
- Serveer de camembert met knapperige stukjes stokbrood om in de warme kaas te dippen.