Chili con carne met paprika en prei
Magazine
Heerlijke Chili con carne met paprika en prei. Lekker met rijst. Rul het gehakt en bak de ui, prei en paprika mee. Voeg 350 ml water en de kruidenmix toe en breng aan de kook. Schep de tomatenpuree, 150 ml water en de bonen erdoor. Serveer de chili con carne op een bedje van rijst.
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 zakje Knorr natuurlijk lekker chili con carne (64 g)
- 300 g Witte rijst
- 2 el Olijfolie
- 350 g mager rundergehakt
- 2 Uien
- 2 preien
- 2 rode paprika's
- 70 g tomatenpuree (blikje)
- 2 blikken bruine bonen en/of kidneybonen (à 400 g)
- 500 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chili con carne met paprika en prei op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit in een hapjespan de olie. Bak het gehakt in 3-4 min. rul. Voeg de ui, prei en paprika toe en bak 2 min. mee.
- Voeg 350 ml water en de kruidenmix toe. Breng aan de kook. Laat 2-3 min. zachtjes koken.
- Draai het vuur laag. Schep de tomatenpuree, 150 ml water en de bonen erdoor en verwarm de chili con carne nog 3 min.
- Verdeel de rijst over 4 kommen. Schep de chili con carne erbij.