Kruidige rijst met gehakt en nasigroenten
Hallo Magazine
Kruidige rijst met gehakt en nasigroenten is een heerlijk gerecht voor doordeweeks. Gehakt, groenten, kruiden, rijst en boemboe maken dit gerecht bijzonder. De ketchup en de ketjap zorgen voor extra smaak. Serveer in een paar minuten de rijst op de borden!
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 400 g Witte rijst
- 3 el Wokolie
- 500 g extra mager rundergehakt
- 2 Uien
- 2 rode paprika's
- 400 g nasigroenten
- 1 pakje Boemboe nasi goreng
- 50 ml Water
- 4 el tomatenketchup
- 0.5 el Ketjap manis
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Kruidige rijst met gehakt en nasigroenten op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en roerbak het gehakt 5 min. Voeg de uiringen, de stukjes paprika en de nasigroenten toe en roerbak het samen nog 5 min. Voeg de boemboe en het koude water toe, schep alles goed door en verwarm het nog ca. 3 min.
- Roer de ketchup en ketjap door het gehakt-groentemengsel en schep de warme rijst erdoor. Verdeel de kruidige rijst over de borden.