Pilaf met varkensvlees
Smulweb
Met deze pilaf heb je altijd succes. Heerlijk gekruid varkensvlees met perzik en rijst. Heerlijk om te combineren met een frisse salade.
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 480 g Nasi-bami vlees
- 480 g Uien
- 820 g Perzik
- 70 g Tomatenpuree
- 3 el Ketjap manis
- 5 tl Sambal oelek
- 0.1 g Zeezout
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pilaf met varkensvlees op tafel.
- Snijd het vlees in blokjes en de uien in ringen.
- Meng het sap van de perziken met de tomatenpuree, ketjap en sambal.
- Snijd de perziken in schijfjes.
- Bak het vlees gedurende 5 minuten, voeg dan de uien toe en bak gedurende ca. 5 minuten mee. Giet vervolgens het perziksapmengsel erbij en laat gedurende ca. 45 minuten zachtjes pruttelen.
- Voeg als laatste de perzie