Kindvriendelijke zuurkoolschotel uit de oven
Smulweb
Een heerlijk zoete 'n zuurkoolschotel uit de oven. Gehakt rul gebakken en gemengd met zuurkool en ananas, bedekt met stukjes perzik en rozijnen. Afgetopt met aardappelpuree en geraspte kaas. Oven in en smullen maar!
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 520 g Zuurkool
- 60 g à la minute aardappelpuree
- 227 g ananasstukjes op siroop
- 410 g Perzik op sap
- 2 el Rozijnen
- 480 g Rundergehakt
- 5 tl Gehaktkruiden
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 Uien
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kindvriendelijke zuurkoolschotel uit de oven op tafel.
- Bak het gehakt rul samen met een uitje en de gehaktkruiden.
- Kook de zuurkool in melk (optioneel). Kook zoveel aardappelen dat je genoeg hebt om de ovenschotel te kunnen bedekken.
- Als het gehakt, de zuurkool en de puree klaar zijn, kun je de ovenschotel vullen.
- Leg eerst het gehakt in de ovenschotel en daarna de uitgelekte ananas en de zuurkool. Bedek dit met uitgelekte stukjes perzik en rozijnen.
- Bedek de vulling met de puree en strijk het mooi glad. Bestrooi het geheel met flink wat geraspte kaas.
- Bak de ovenschotel in het midden van de oven op 200 graden totdat de kaas mooi is gebruind.