Zoete-aardappel-courgettegratin
Heerlijke zoete-aardappel-courgettegratin uit de oven. Met plakjes ui, tomaat, courgette en zoete aardappel op smaak gebracht met oregano en peper. Overgoten met kookzuivel en bestrooid met geraspte kaas. De perfecte keuze voor een gezellig en knus avondmaal.
35 min bereiden
hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Bereiding
Zoete-aardappel-courgettegratin
35 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zoete-aardappel-courgettegratin
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Schil de zoete aardappelen en kook 5 min.
- Snijd de ui in ringen. Snijd de courgette en tomaat in dunne plakjes. Giet de zoete aardappelen af en snijd in dunne plakjes.
- Vet de ovenschaal in met olie en verdeel de ui, tomaat, courgette en zoete aardappel dakpansgewijs over de schaal. Bestrooi met oregano en versgemalen peper. Schenk de kookzuivel over de groenten en verdeel er de geraspte kaas over.
- Bak de gratin in 15-20 min. in de oven knapperig en gaar.
Ingrediënten
4 personen
- 5 Zoete aardappelen
- 1 Ui
- 2 courgettes
- 3 Tomaten
- 1 el Olijfolie
- 1 tl Oregano
- 200 ml Kookzuivel 7% vet
- 150 g Geraspte kaas jong belegen 30+
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Zoete-aardappel-courgettegratin op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Schil de zoete aardappelen en kook 5 min.
- Snijd de ui in ringen. Snijd de courgette en tomaat in dunne plakjes. Giet de zoete aardappelen af en snijd in dunne plakjes.
- Vet de ovenschaal in met olie en verdeel de ui, tomaat, courgette en zoete aardappel dakpansgewijs over de schaal. Bestrooi met oregano en versgemalen peper. Schenk de kookzuivel over de groenten en verdeel er de geraspte kaas over.
- Bak de gratin in 15-20 min. in de oven knapperig en gaar.
