Laden...
lunch/brunch gerecht

Aardappel prei soep met gerookte zalm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 250 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Aardappel prei soep met gerookte zalm Productfoto  560x560
Aardappel prei soep met gerookte zalm Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
3 el olijfolie
099
0,99/kilo
2 uien
049
0,49/stuk
700 g prei
399
1,33/kilo
2 grote kruimige aardappelen (400 g)
089
14,83/kilo
2 visbouillonblokjes
450
45,00/kilo
50 g gerookte zalm
108
36,00/kilo
2 el peterselie
1,5 l water
1 snufje peper
1 staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een soeppan de olijfolie. Fruit de ui en prei 4 min. Schep de aardappel erdoor en bak 2 min. mee.
  2. Voeg het water en de bouillonblokjes toe en breng aan de kook. Kook de soep 20 min. zachtjes.
  3. Pureer de soep van het vuur met de staafmixer. Breng op smaak met peper.
  4. Schep de soep in 4 diepe borden, verdeel er de zalmreepjes over en bestrooi met de peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 250
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 10

Tip

In de koeling vind je gewassen en gesneden prei. Handig voor als je weinig tijd hebt!

Meest bekeken recepten

Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig