Laden...
lunch/brunch gerecht

Stevige preisoep met gerookte zalm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 250 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Stevige preisoep met gerookte zalm Productfoto ID Shot 560x560
Stevige preisoep met gerookte zalm Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
3 el olijfolie
2 uien
049
0,49/stuk
700 g prei
215
2,15/kilo
2 grote kruimige aardappelen (400 g)
089
14,83/kilo
2 visbouillonblokjes
450
45,00/kilo
50 g gerookte zalm
108
36,00/kilo
2 el peterselie
1,5 l water
1 snufje peper
1 staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een soeppan de olijfolie. Fruit de ui en prei 4 min. Schep de aardappel erdoor en bak 2 min. mee.
  2. Voeg het water en de bouillonblokjes toe en breng aan de kook. Kook de soep 20 min. zachtjes.
  3. Pureer de soep van het vuur met de staafmixer. Breng op smaak met peper.
  4. Schep de soep in 4 diepe borden, verdeel er de zalmreepjes over en bestrooi met de peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 250
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 10

Tip

In de koeling vind je gewassen en gesneden prei. Handig voor als je weinig tijd hebt!

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig