Zomerse recepten met rood fruit

Hallo zonnestralen en hallo rood fruit! Als de verse aardbeien, frambozen en blauwe bessen in onze schappen liggen is het pas écht zomer. Lekker en handig om mee te nemen. Maar ook door je smoothie, yoghurt en in de salade zijn het toppers. En heb je weleens geroosterde aardbeien van de barbecue geprobeerd? Doen. Ontdek onze lekkere en zomerse recepten met rood fruit.

Op deze kleurrijke fruittaart vind je allerlei soorten rood fruit: van aardbeien tot frambozen en blauwe bessen. Deze zomerse taart ziet er niet alleen prachtig uit, maar is ook ontzettend lekker. De zomerfruittaart hoef je niet eens te bakken. Dat is nog eens handig en ideaal in de zomer op een warme dag.

Wil jij jezelf en de rest van het gezin eens op een gezonde manier verrassen? Maak dan deze kleurrijke smoothiebowl met rood fruit. Met een satéprikker kun je er echt een kunstwerkje van maken. De basis van deze smoothiebowl? Mango, frambozen, blauwe bessen en nog meer bosvruchten. De moeite waard om een fotootje van te maken.

Een croissant is zo al een traktatie, maar geloof ons… dat kan nog véél lekkerder. Maak zelf eens een loaded croissant. We vullen in dit recept de croissant met gele room, frambozen en strooien er wat poedersuiker overheen. Mmm! Dat wordt smullen. Ideaal voor een zomerse zondagochtend.

Wil je zelf een lekker toetje met rood fruit maken? Maak dan deze crumble met rabarber, frambozen en blauwe bessen. Deze crumble is lekker met hangop of vanilleijs. Wil je extra smaak geven aan de crumble? Voeg aan het kruimeldeeg 1 zakje vanillesuiker en 2 tl gemalen kaneel of kardemom toe als smaakmaker.

Als je dit lekkere ontbijtje met rood fruit wil maken, kun je dit het beste de avond ervoor doen. Dan kan de chiapudding mooi opstijven in de koelkast. De volgende ochtend voeg je dan de laatste toppings toe, zoals frambozen. Tip! In plaats van zaden- & pittenmix kun je ook granola op je chiapudding doen. Je kunt in plaats van de plantaardige naturel kokos elk plantaardig alternatief voor yoghurt gebruiken.