De lekkerste friet maak je zelf

Hoe verleidelijk het ook is om even naar de friettent te rijden: zelfgemaakte friet is toch het allerlekkerst.

Aan de hand van 4 recepten laten we zien wat een feest het kan zijn om zelf friet te maken. We gaan van zoete aardappelfriet tot verse friet met Parmezaanse kaas en peterselie. Welke variant het lekkerst is? Dat mag je zelf proeven.

1. Zoete aardappelfriet met mayonaise

9 ingrediënten
45 min

Zoet, pittig en kruidig tegelijk: dat zijn deze zoete aardappelfrieten met bosui, rode peper, knoflook en komijn. Een gerecht om écht je vingers bij af te likken. Maar wel alleen als je tegen een beetje pit kunt!

2. Zelfgemaakte friet

5 ingrediënten
40 min

En dan nu een lekker basisrecept voor friet zoals friet hoort te zijn: lekker krokant gebakken en op smaak gebracht met een snufje zout. En voor de liefhebbers een klodder citroenmayonaise erbij.

3. Zelfgemaakte frieten

2 ingrediënten
30 min

Voor een goede portie friet heb je eigenlijk maar heel weinig nodig: kruimige aardappelen en fijn zeezout. Hoe je daar de perfecte frieten van maakt, leggen we stap voor stap uit in dit recept.

4. Verse friet met Parmezaanse kaas en peterselie

4 ingrediënten
75 min

Toe aan wat variatie? Ga dan voor deze frietjes met verrassende smaakmakers: Parmezaanse kaas en peterselie. En met een schep truffelmayonaise erbij, maak je er pas echt iets bijzonders van.

Zelf mayonaise maken

Wil je nog een stap verder gaan? Serveer dan bij je zelfgemaakte friet ook nog een romige zelfgemaakte mayonaise. In deze video leggen we je uit hoe je dat doet.