7x snelle recepten

In maximaal 20 minuutjes tover je deze lekkere en snelle maaltijden op tafel. Dus ook al heb je geen uren tijd over op een dag, zo kun je toch nog zelf een gezonde maaltijd koken.

1. Snelle noedelsoep

De naam zegt al genoeg: een snelle noedelsoep. Dankzij het zakje wokgroente kun je deze noedelsoep met ei en kip in 20 minuutjes maken.

Tip van JumboSnelle noedelsoep

Snelle noedelsoep

Hallo Magazine badge Hallo Magazine

Geniet razendsnel van een echte comfortfood-klassieker: Snelle noedelsoep! Met teriyakisaus, kipfilet, groente, ei en noedels in een heerlijke bouillon.

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(11)

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 1 el Zonnebloemolie
  • 400 g Japanse wokgroente
  • 100 ml teriyakisaus
  • 1 kippenbouillonblokje
  • 250 g udon noodles
  • 160 g Gerookte kipfilet

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Snelle noedelsoep op tafel.

  1. Breng een steelpan water aan de kook en kook de eieren 6½ min. Laat schrikken en pel ze.
  2. Verhit intussen in een soeppan de olie. Roerbak de groente met de teriyakisaus 3 min.
  3. Voeg het bouillonblokje, de noodles en 2 L heet water toe. Kook de noodles in 8 min. gaar in de soep.
  4. Snijd intussen de kipfilet in flinterdunne plakjes en halveer de eieren. Schep de soep in 4 ruime kommen en verdeel er de kip en gehalveerde eieren over.

2. Traybake met krieltjes, ovengroente en garnalen

Alles op 1 plaat bakken en ook nog eens in 20 minuten klaar. Dat is een win-win situatie. Want het scheelt ook weer afwas-tijd. Ontdek dit lekkere recept.

3. Rijst met kip en groenten uit de oven

Eerlijk is eerlijk: je hebt iets meer tijd nodig omdat het gerecht even in de oven mag. Maar de voorbereiding is een fluitje van een cent. Dus alsnog een snel recept.

4. Courgetti bolognese

Dit snelle recept is het perfecte gerecht als je minder koolhydraten wil eten. We vervangen de pasta namelijk door courgetti. Met zo’n lekkere saus, proef je nauwelijks verschil.

5. Falafelbowl met houmous

Ideaal zo’n bowl. Een heerlijk bord vol met lekkers. De vega falafel serveren we met quinoa en verschillende soorten groente. Heerlijk met houmous erbij.

6. Gnocchi met salieboter

Heb je al ooit gnocchi gemaakt? Ook als je niet zoveel tijd hebt, kun je deze Italiaanse lekkernij eens proberen. En de salieboter erbij? Mmm… dat wordt smullen.

7. Kruidige gehakttaco’s

De meeste Mexicaanse gerechten tover je zo op tafel. Zo ook deze kruidige gehakttaco’s. Ontdek in dit recept hoe je het in maar 20 minuten op tafel zet.

Meer inspiratie & tips

Tomaten uit blik
Ingrediënten voor een goede weerstand

Een goede weerstand is nu misschien nog wel belangrijker dan ooit. Daarom is het slim om elke dag aan voldoende vitamine C binnen te krijgen.

Tomaten uit blik
Zo maak je pannenkoekentaarten

Alsof pannenkoeken op zich al geen feestje zijn, maken we het gewoon nog bonter: bekijk  hoe je een pannenkoektaart maakt.

Tomaten uit blik
Feestmenu voor geslaagden

Diploma op zak? Dat mag gevierd worden! Met dit geslaagde menu voor geniet je de hele dag van feestelijke gerechten, drankjes en tussendoortjes.

Tomaten uit blik
5x De lekkerste vitaminebommetjes

Hoe krijg je  iedere dag de aanbevolen hoeveelheid vitaminen binnen? Het antwoord op deze vraag, zijn deze recepten.