Afbeelding van Verse kaasravioli met vis

Verse kaasravioli met vis

Magazine imageMagazine

Verse kaasravioli met pangasius en tomatensaus. De kaasvulling in combinatie met de smaakvolle vis en tomatensaus is een smaaksensatie op je bord. Met wat Parmezaanse kaas om het af te maken.

15 min bereiden

hoofdgerecht

520 kcal/pp

(4)

Ingrediënten

4 personen
  • 400 g Pangasiusfilet
  • 1 rasp

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Verse kaasravioli met vis op tafel.

  1. Kook de ravioli in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
  2. Maak intussen de saus: dep de pangasiusfilet droog met keukenpapier en bestrooi de vis met zout en peper. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de pangasius aan één kant 4 minuten.
  3. Draai het vuur laag. Voeg de crème fraîche en de tomaat toe. Breng aan de kook. Giet intussen de pasta af en meng deze door de tomatensaus.
  4. Verdeel de ravioli over de borden en rasp Parmezaanse kaas naar smaak erover.

Tip! Lekker met een tomatensalade en ciabatta.

eet smakelijk