Bloemkoolpizza met trostomaatjes en harissa-olie
Een bloemkoolpizza met trostomaatjes en bonenmix bestrijkt met tomatensaus en gedrenkt in harissa-olie. Afgetopt met koriander voor een overheerlijke smaak. Klaar in slechts 12 minuten in de oven. Serveer samen met een groene salade.
22 min bereiden
hoofdgerecht
593 kcal/pp
Ingrediënten
- 2 tl pure specerijenmengeling harissa of harissapasta
- 4 bloemkoolpizzabodems (koelvers, pak à 2 stuks)
- 7.5 g koriander (bakje à 15 g)
- 2 bakplaten bekleed met bakpapier
Bereiding
Bloemkoolpizza met trostomaatjes en harissa-olie
22 min
hoofdgerecht
Bereiding
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Meng de harissa met 2 el olijfolie.
- Leg de pizzabodems op de bakplaten en bestrijk ze dun met de tomatensaus. Beleg de pizza’s met de tomaat en bonenmix.
- Bak de pizza’s in de voorverwarmde oven in 10-12 min. goudbruin en krokant.
- Snijd de pizza in stukken. Druppel de harissa-olie erover en bestrooi met de koriander. Lekker met een groene salade.
Tip! Variatietip: kinderpizza maak je met gehalveerde gele en rode Tommies snoeptomaatjes. Leg de bolle kant van de tomaatjes op de pizza. Strooi wat worteljulienne over de pizza in plaats van de harissa-olie.
Bekijk basisrecept tomatensaus >
Ingrediënten
- 2 tl pure specerijenmengeling harissa of harissapasta
- 2 el Olijfolie
- 4 bloemkoolpizzabodems (koelvers, pak à 2 stuks)
- 400 g kruidige tomatensaus
- 500 g cocktail-trostomaten (1 bakje)
- 310 g bonenmix tricolore of cannellinibonen (1 blik)
- 7.5 g koriander (bakje à 15 g)
- 2 bakplaten bekleed met bakpapier
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bloemkoolpizza met trostomaatjes en harissa-olie op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Meng de harissa met 2 el olijfolie.
- Leg de pizzabodems op de bakplaten en bestrijk ze dun met de tomatensaus. Beleg de pizza’s met de tomaat en bonenmix.
- Bak de pizza’s in de voorverwarmde oven in 10-12 min. goudbruin en krokant.
- Snijd de pizza in stukken. Druppel de harissa-olie erover en bestrooi met de koriander. Lekker met een groene salade.
Tip! Variatietip: kinderpizza maak je met gehalveerde gele en rode Tommies snoeptomaatjes. Leg de bolle kant van de tomaatjes op de pizza. Strooi wat worteljulienne over de pizza in plaats van de harissa-olie.
Bekijk basisrecept tomatensaus >
