30 min
3-4 pers.
Zelf toevoegen:
• 250 g peultjes
• 250 g champignons
• 500 g varkenslapjes
• 350 g rijst
• Conimex Wokolie
Zo maak je het:
Voorbereiden
1. Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snij het varkensvlees in reepjes. Meng de marinademix met 3 eetlepels wokolie en marineer hierin de vleesreepjes ca. 5 à 10 min.
3. Maak de peultjes en de champignons schoon en snij ze in stukjes.
Roerbakken
4. Roerbak de peultjes en de champignons in 1 eetlepel wokolie ca. 4 min.
5. Roerbak vervolgens in een andere pan de vleesreepjes gaar. Voeg eventueel wokolie toe.
6. Doe 300 ml water en de sausmix in een steelpan, breng al roerend aan de kook en verwarm het geheel enkele minuten tot het de gewenste dikte heeft.
7. Giet het vet af en serveer het vlees op een schaal. Giet de warme saus hierover en serveer de rijst en groenten apart.
Varietietips:
1. Serveer Babi Pangang met Atjar Tjampoer van Conimex.
2. Ajam Pangang: vervang het varkensvlees door kipfilet.
Ga voor de lekkerste Aziatische gerechten naar
www.conimex.nl