Voor 12 taartpunten
Benodigdheden
- 1 pak Dr. Oetker MonChoutaart met kandijkoekjesbodem
- 200 g MonChou® (2 pakjes)
- 250 ml slagroom
- 70 g boter/margarine
- 100 ml water
- Evt. vlaaifruit
Keukengerei
- Springvorm Ø 24 cm
- Mixer met gardes
- Beslagkom
- Steelpannetje
Bereidingstijd
Bereiding: ±15 minuten
Opstijftijd: ten minste 2 uur
Bekijk de film of meer informatie over dit product op www.oetker.nl/monchou
Voorbereiden (5 minuten)
- Leg het bijgesloten velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm.
- Smelt 70 gram boter in een pannetje.
- Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kandijkoekjesmix door de gesmolten boter.
- Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.
- Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast.
Taart bereiden (5 minuten)
- Klop in een kom de MonChou® (200 g op kamertemperatuur) met een mixer met gardes op de hoogste stand in 1 minuut glad.
- Voeg het water (100 ml op kamertemperatuur) en de taartmix aan de MonChou® toe en klop dit op de middelste stand tot een egale massa.
- Voeg de ongeklopte slagroom toe aan het taartmengsel en klop dit met de mixer op de middelste stand in 1½ minuut tot een egale massa.
- Verdeel het taartmengsel over de bodem en laat de taart ten minste 2 uur opstijven in de koelkast.
Versieren (5 minuten)
- Versier de MonChoutaart vlak voor het serveren met bijvoorbeeld vlaaifruit of verse vruchten naar keuze.
Tips
- Snijd na het opstijven van de taart met behulp van een mes de taart los van de rand. Hierna kan de springvorm eenvoudig verwijderd worden.
- Voor een luchtige MonChoutaart, klop de taartvulling 2 minuten op de middelste stand tot een luchtige massa.
Variatietip:
Mini MonChoutaartjes met kersen
Kijk voor nog meer inspiratie op:
www.oetker.nl
